Val de Vire Bioactives au Vitafoods de Genève

Val de Vire Bioactives propose deux nouveaux ingrédients à destination des industries agro-alimentaires et des compléments alimentaires : la poudre de pomme et Pomactiv® One. Ces deux ingrédients répondent à un même objectif : l’intégration facilitée des bénéfices de la pomme dans les produits alimentaires et nutraceutiques :

Poudre de pomme : Poudre 100% fruit, issue de pommes à cidre ; aucun support de séchage, ni autre composé exogène n’a été ajouté lors de la production, afin de vous garantir un produit au plus proche de son état natif. Tous les composés nutritionnels de la pomme sont ainsi préservés. Particulièrement adaptée aux matrices alimentaires, la poudre de pomme peut facilement s’incorporer dans les produits de panification et fourrages, les produits laitiers, les préparations de fruits… D’un fort pouvoir de rétention d’eau, elle améliore le moelleux et la conservation des produits.

Pomactiv® One : Pomactiv® One est un extrait polyphénolique de pomme, formulé en réponse aux exigences du secteur des boissons. Il permet de réaliser des enrichissements en polyphénols, tout en limitant leur impact sur le goût du produit fini. Issu de la pomme, il est particulièrement adapté aux pH acides des boissons. Pomactiv® One se dissout immédiatement dans l’eau, facilitant son utilisation en sticks à diluer.

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Pomactiv certifié biologique

Une version biologique des polyphénols de pomme vient désormais compléter la gamme Pomactiv® de Val de Vire Bioactives.
Logiquement dénommé Pomactiv® Bio, il est le fruit d’une démarche conjointe avec Ecocert. Cet organisme reconnu a validé la traçabilité de la matière première, ainsi que l’ensemble des étapes du processus de fabrication.

Cette certification nous permet de vous proposer de manière inédite un extrait 100% pomme certifié biologique contenant plus de 45% de polyphénols!
Val de Vire Bioactives étend ainsi son savoir-faire sur un marché où peu d’ingrédients de haute technicité sont disponibles en version biologique.

Pomactiv® Bio vient s’ajouter aux autres produits bio actuellement disponibles, Pomelite® Lv Bio et Apple Synergic® One Bio.

Une version granulée dense des extraits Pomactiv

Val de Vire Bioactives commercialise désormais Pomactiv Hfv et Pomactiv Age - extraits de polyphénols de pomme - sous une forme granulée dense, particulièrement adaptée à la formulation de compléments alimentaires sous forme de comprimés ou de gélules.

N'hésitez pas à nous solliciter pour toute information complémentaire.