APPLICATIONS

Minceur
Reminéralisation osseuse
Effet prébiotique

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Apple Synergic™

Mix co-séché de fibres et de polyphénols de pomme

POLYPHÉNOLS TOTAUX :
Méthode de Folin-Ciocalteu (étalon catéchine)	≥ 5%
FIBRES TOTALES :
Méthode AOAC.2001.03 adaptée	65-90%
Dont, Polysaccharides Oligosaccharides	45-75% 10-25%

CRITÈRES	CARACTÉRISTIQUES
Aspect	Poudre
Couleur	Orange à légèrement brun
Microbiologie	Flore totale < 3000 UFC/g Levures < 500 UFC/g Moisissures < 500 UFC/g Coliformes totaux < 100 UFC/g Salmonelles Absence/25g
Conservation	2 ans à l'abri de l'air et de la lumière Conservation à température ambiante
Solubilité	100% soluble dans l'eau

Soyez attentifs aux méthodes d’analyses utilisées !
En l’absence de méthode officielle de dosage des polyphénols, de nombreuses méthodes sont utilisées, donnant des résultats pouvant aller du simple au triple.
Cliquez ici pour plus d’informations sur les méthodes de dosage des polyphénols.